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食品仓库水果和蔬菜冷藏库的湿度应在85%-95%之间；肉类、乳制品及混合冷藏库的湿度应保持在75%-85%之间。相对温度过高，食品会变得粘滑，助长细菌生长，加速食品变质；相对湿度过低，会引起食品干枯，可在食品上加盖湿布，或直接在食品上泼水。所以对于恒温恒湿设备的温湿度要求还是有很大限制的。干藏食品库的相对湿度应控制在50%-60%之间；尤其是广东雨天湿度比较大如果是贮藏米面等食品的仓库，上海到潮州进口食品仓配中心公司电话，其相对温度应该再低一些。如果干藏库的相对湿度过高或者相对湿度过低，空气太干燥，上海到潮州进口食品仓配中心公司电话，上海到潮州进口食品仓配中心公司电话，可以使用恒湿机。食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥。上海到潮州进口食品仓配中心公司电话
进口食品仓配中心在储存货品时，应符合仓库管理规定与标准，顾及到人员安全、消防安全、卫生防疫安全，且有效防止偷窥和丢失；物品的存放按有效期的先后排列，先使用的产品放在容易拿取的位置； 货品存放须离地10厘米，物品之间间隔1厘米，离墙2厘米；轻的物品放置上层，重的放在中、下层，保持稳定性，以保证货品及人员的安全； 显而易见，小件货品应放在大件货品之前不遮挡标签；库房必须保持干净、整洁、卫生、通风和适宜的温度及温度；防范鼠类、虫害.任何货品送到公司后，由库管核对送货单并查验货品后收货；根据送货单填写入库单或输入电脑（内容：品名、规格、数量、单价、金额、收货人、入库人），所有赠品必须同时入库； 并将送货单及入库单送交财务；根据入库单登录仓库账簿。上海到潮州进口食品仓配中心公司电话冷藏、冷冻食品还应符合“设备整洁，分类存放、方便取用”原则。
冷冻库应保持高湿度，否则干冷空气会从食品吸收成分。冷冻食品应用防潮湿或防蒸发的材料包好，防止食品失去水分及脂肪变质发臭。所有食品仓库均应避免阳光的直射。仓库的玻璃窗应使用毛玻璃。在选用人工照明时，应尽可能挑选冷光灯，以免由于电灯光热，使仓库的室内温度升高。另外，贮藏仓库应保持空气流通。干藏室每小时换四次空气。冷藏间和冷冻室的食品不要靠墙存放，也不要直接放在地板上或堆放到天棚，以恒温恒湿机运行保障利空气流通。干藏食品库的相对湿度应控制在50%-60%之间；如果是贮藏米面等食品的仓库，其相对温度应该再低一些。 如果干藏库的相对湿度过高，就应安装除湿干燥装置（如抽湿机）；相对湿度过低，空气太干燥，应使用加湿设备（如加湿器） 。
冷冻食品仓储要求：冷冻食品对温度环境的要求很高，否则很容易腐坏变质，进口冷冻食品的仓储管理要求是：在入库前，就要对进口冷冻食品进行检查，发生变质的就不允许入库，并且要做好登记工作;进口冷冻食品的仓库不能存放非食品、药品、杂物以及一些有毒和有害的物品;要保持冷冻食品仓库的环境卫生，做好防尘、防鼠工作，重要的是要保证冷冻设施运转正常，冷藏的温度要在0度-10度，冷冻的温度要达到零下18度以下;要对进口的冷冻食品严格标明采购的日期、名称、产地、生产日期和保质期限等内容，并在出库的时候做到先入先出;经常定期对进口冷冻食品进行检查，一旦有发现变质和腐坏的，要立即清理掉，防止影响其它的食品。食品仓库不得将食品堆积挤压存放，确保食品原料中心温度达到冷藏、冷冻的要求。
食品仓储工作原则：效率原则：对于仓储资源有效的调配与组合，研究优化作业过程，提高仓储作业效率。周转原则：要求仓储管理人员创新管理方式，加强对数据的采集、分析、处理，应用预测技术和科学的库存控制方法，提高存货的周转率，降低流动资金占用，达到库存数量、结构、时间、空间的合理化。成本原则：通过对库存资源（包括人力）有效的整合、调配，提高库区利用，降低仓储成本及管理成本。安全原则：建立健全各项安全消防制度，配备完善的消防设施，加强员工工作责任心，以预防为主，确保仓库内货物安全无损。食品仓库内货品实行储位管理，各货品应对应明显的物理货位。上海到邵阳进口食品仓配中心一般多少钱
食品存放区域在没有物理阻隔的情况下，不能放置药品、清洁设施和其它非食品物品。上海到潮州进口食品仓配中心公司电话
食品仓库管理员对采购到食品（原料）必须进行认真验收，防止变质及过期的食品（原料）和三无产品（原料）进库。存库食品应按主、副食和调味品等分库存放，做到离地、离墙、分类分架存放、整齐有序，挂牌表明进货日期和保质期限。冷藏、冷冻食品还应符合“设备整洁，分类存放、方便取用”原则，按下列要求：原料、半成品、成品或者植物性成品、动物性成品、水产品严格分开，不在同一冰室内存放，防止交叉污染。冷藏、冷冻贮存的食品（原料）应当洁净并有相应的带罩（如保鲜膜覆盖）盛器，防止食品（原料）脱水或污染。上海到潮州进口食品仓配中心公司电话
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