[VIP第1年] 指数:3
冷链物流行业优缺点：靠前，冷链物流提高了食品的保鲜能力，不会影响到食物的营养和味道，同时较大提高了食物的存储期限;第二，冷链物流具有非常高的效率，不同地域之间的食物输送非常的方便，食物在运送到目的地时仍然很新鲜。第三，冷链物流为食品的安全输送提供了保证，冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制，以确保食品的安全，而冷链物流可以实现装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等。冷链物流行业优缺点：靠前，目前我国此行业的标准落实不到位，很多企业没有按照国家标准执行，自律差，行业发展举步维艰，镇江肉类冷链物流服务报价。第二，设备落后、技术水平低，导致无法为易腐食品流通系统地提供低温保障。第三，冷链物流理念推广薄弱，冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大，价格也相对偏高，镇江肉类冷链物流服务报价。而人们往往倾向于廉价的违规产品却并不知情，镇江肉类冷链物流服务报价，由此也给冷链物流的发展添加了阻碍。冷链物流发展制约：设施设备不足。镇江肉类冷链物流服务报价
中国因丢弃腐烂食品而造成的浪费每年达到700亿元人民币，占食品生产总值的20%之多。一些食品在运输过程当中因无法长期保鲜而被丢弃。**称这种浪费现象主要是由于缺少“冷链运输”体系而造成的。 鲜活易腐货物运输中，除了少数部分确因途中照料或车辆不适造成死亡外，其中大多数都是因为发生腐烂所致，发生腐烂的原因，对于 动物食品来说，主要是微生物的作用。对于植物食品来说，腐烂的原因主要是呼吸作用所致。清楚了 鲜活易腐货物腐烂变质的原因，就可以得出低温可以压抑微生物的增长，减缓呼吸作用，达到延长鲜活易腐货物的保存实践的目的。镇江肉类冷链物流服务报价长途冷链物流运输的特征：资产**性强由于农产品在生产、加工、包装、运输、仓储。
我国冷链物流产业现状，国内的冷链物流产业存在着很大的发展空间，着重体现在速冻、水果蔬菜等产品的储藏和运输上。据不完全统计，自1995年以来，中国速冻食品的产量以20%的速度递增，近三年来甚至以35%的高速度递增，远高于全球9%的平均增长速度。“三全”更以5亿元的年销售额成为全国速冻食品市场的“**老大”。中国更是世界上较大的水果、蔬菜生产国，2005年，全国水果总需求量达到7400万吨，人均需求量为55.72公斤。2010年，中国水果总需求量约达到8000万吨，人均需求量相应达到57.31公斤。同年，中国蔬菜总需求量为29517万吨，人均222.25公斤。2010年，中国蔬菜总需求量约达到30408万吨，人均需求量相应为217.84公斤。按说如此大的冷冻冷藏需求市场必然带动冷链产业的大幅度上升，但是就目前现状来看，却有着严重滞后的现象，不能充分满足人们日益增长的需求，这种现状在大型城市中尤为凸显。
医物品冷链物流高成本：冷链物流的成本远比常温物流投入要高。首先是设备成本较高，冷链物流中心仓库和冷链车辆的成本一般是常温仓库和车辆的数倍，而且因涉及到食品等需要特殊的设施设备，需要大量的资金投入;其次冷链物流运营成本较高，冷库需要不间断的打冷才能保证温度处于恒定状态，造成冷库的电力成本居高不下;冷藏车也需要不间断打冷才能保证产品的温度恒定，就需要更多的油费。冷链物流资本回收期较长，不是一般的企业所能承担。医药冷链物流高成本性：冷藏车也需要不间断打冷才能保证产品的温度恒定，就需要更多的油费。
冷链物流入库的冻肉因该注意哪些问题?入库的冻肉应具有动物产地检疫合格证明、运载工具消毒证明、非疫区证明及国家法律法规所要求的证明；入库冻肉中心温度应≤-15℃；应设专职人员对入库冻肉的各类卫生检疫证明进行索证检查，并登记，同时查验运输车辆内的温度、卫生及冻肉的包装、温度和表面卫生；入库冻肉包装标识应符合以下要求：a.应标注冻肉的名称、净含量；b.应标注冻肉的生产日期、保质期或/和保存期，并注明贮藏条件。日期的标注顺序为年、月、日；c.应标注生产企业的名称和地址；d.应标注质量（品质）等级和产品执行的标准号；e.清真冷冻牛、羊肉包装应印有清真标志；发达国家就采用冷链物流来减少农产品损耗、降低了成本，从而间接增加农产品产量和农业产值。宁波巧克力冷链物流服务哪家好
我国目前进入冷链系统的蔬菜类比重只占到全部蔬菜的5%，肉类只占到15%，水产品也只有23%。镇江肉类冷链物流服务报价
长途冷链物流运输的特征：建设成本高，规模大，专业要求高，资产**强由于农产品在生产、加工、包装、运输、仓储、销售等环节都需要特殊的制冷设施和设备，冷链物流的设计和建设过于复杂，导致冷链物流系统建设成本高，投资回收期长，甚至沉没成本高。对网络信息技术有一定的要求，由于生鲜农产品的特点和冷链物流本身的高要求，冷链物流借助互联网信息技术对农产品的生产和流通全过程进行监控和追踪，以减少产品损失，保证产品的高精益和敏捷它自己的系统。镇江肉类冷链物流服务报价
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