目前国内冷链物流发展呈现的特点:1.制冷技术日趋多样化:制冷设备不断更新换代,为了实现低碳环保的绿色经济,以节电、节水为主要特点的蒸发式冷凝器正在逐步推广应用。同时,随着我国食品结构和包装形式的变革,其主要采用快速、连续式冻结装置,加快了冻结速度,并提高了冻品的质量。供液方式和制冷系统逐步趋于多样化发展。2.冷链物流规模不断扩大:据了解,目前我国蔬菜产量约占全球总产量的60%,水果和肉类占30%,禽蛋和水产品占40%。每年,杭州市区冷藏物流公司哪家好,约有4亿农产品进入流通领域,冷链物流比例逐步提高。3.冷链物流基础设施不断完善:从目前国内农产品冷链物流发展来看,杭州市区冷藏物流公司哪家好,不少批发市场、大型农业企业和零售企业开始投资建设冷链基础设施,杭州市区冷藏物流公司哪家好,为国内农产品运输提供了基础。冷藏运输率分别由15%、30%、40%升至35%、57%、69%。杭州市区冷藏物流公司哪家好
国外冷链物流有什么优势?1、冷链应用水平比较高:目前发达国家生鲜产品的冷藏运输率已经达到了90%,而我国*有30%,与发达国家的平均水平差距较大。冷链基础设施的不完善导致我国大部分生鲜产品都在常温下的流通,损耗过大。在发达国家,平均每千人配有1辆公路冷藏车,而在我国,这个数目从一千增加到了1.7万。2、冷链物流成本比较低:由于国外冷链管理系统比较完善,基本实现生鲜配送环节的全覆盖,成本比较能够控制。而我国,每年约有20%-25%的果品和30%的蔬菜在中转运输及存放中腐烂损坏,损耗过大。3、冷链物流相关法律法规比较完善:由于发达国家的生鲜配送冷链物流起步早,关于这方面的法律法规也比较完善,并且制定了冷链物流的标准,对生鲜配送冷链物流过程的每一个流通环节都做出了严格规定及要求,法律体系搭建地比较完善。杭州市区冷藏物流公司哪家好冷链物流设施的配置是否合理对于提高冷链物流效率具有重大的影响。
冷链物流行业的特点是什么?冷链物流属于高级物流行业,其主要特点包括:利润、高投入、高要求、高技术水平等几个方面。冷链物流行业对技术水平和资金投入要求的门槛非常高,需要对冷库建设、冷藏车等基础设施和设备要求是普通仓储物流行业的3-5倍,但利润回报也是非常高的。一、管理要求严格:冷链物流对食品类产品的产地进行严格管理、追踪,对于特定的商品,需要追溯原产地。冷库对温度控制很严格,使用带有温度传感器的RFID进行全程温度控制,出入库作业要求高。二、技术水平要求:冷链所包含的制冷技术、保温技术、产品质量变化机理和温度控制及监测等技术是支撑冷链的技术基础。冷链管理必须从产品的生产、储存、运输、销售等诸多环节进行控制。
国内冷链物流有哪些不足?1、冷链体系尚未建成:目前我国的冷链体系还不够完备,绝大部分的生鲜产品由于缺乏冷链设施和冷藏车辆,基本上都是常温运输。这造成了生鲜配送在运输环节的极大耗损,据统计,每年损耗的生鲜超1.3亿吨,给企业造成了巨大的损失。我国冷链体系的建立和完善还是需要国家政策的大力支持。2、冷链设施相对落后:虽然我国近年来的冷链物流的基础设施得到了飞速增长,但是要追上发达国家的水平,还有很长一段路要走。冷链体系的打造又是一项大工程,需要耗费大量的人力物力,不是一朝一夕就能完成的。而且,我国人口基数庞大,及时冷藏车数目多,但人均占有量缺远远低于发达国家,且大部分的基础设施陈旧需要即时更换改造。在沿海经济发达城市或一二线城市,冷链物流发展地比较好,可在中西部地区,冷链基础设施则很缺乏,资源分布不均。取得了良好的经济效益,从而推动我国物流业的发展。
如何降低运输成本提高冷链物流流通效率?形成完整的运输管理信息系统。整个系统要求做好指令、承运商、调度、提货、出到港、退货、理赔、绩效以及非正常业务处理。指令管理是对上游BCS系统平台传输到运输管理系统的指令进行处理,可对指令进行修改、删除、指令重新下达等操作;承运商管理是对第三方物流企业业务的执行者—承运商信息的把握有利于物流企业降低风险,控制成本;调度管理是按照上游客户指令,由BCS系统分配到TMS业务模块的指令任务按照一定的业务规则和原则进行拆分合并;提货管理即按照上游客户派送指令,将货物从仓库提出,通过各级承运商的运输、配送,较终送达收货人的管理。此过程是业务中心,涉及各部门岗位协同运作,任务宅分合并、执行,各级承运商任务管理,订单状态等一系列作业管理;绩效管理使作为第三方甚至第四方物流企业,主要业务运作依赖承运商,其成本、效率和服务水平由承运商的管理和服务水平决定。蓄冷式低温物流系统的采用可以维持食品配送过程中食品的全程保鲜。杭州市区冷藏物流公司哪家好
冷藏物流目的是保持物品原有的品质,减少物品损耗的一项系统工程。杭州市区冷藏物流公司哪家好
冷链物流发展市场:这种大型农产品批发市场作为供应商和零售商之间的衔接点,在一定程度上,批发市场能够更加精确的掌控市场需求的产品种类和数量,也有能力对各个环节进行调度,确保产品能够在某个时间到达,并将产品派送到各个销售点,这样便可以更好的促进各个环节中的连接,减少产品缺货和积压现象的出现,将冷链物流的成本和损失控制在较低。占据着如此优势的农产品批发市场为了给上下游的人们提供更好的服务,占据更多的市场份额,很多批发市场都发展了存储、批发、加工和运送为一体的系统服务,也成为一种重要的冷链物流模式。杭州市区冷藏物流公司哪家好
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