冷链优势;随着进出口冷藏箱量走势连年增加,其冷链物流配套设施也日益完善。对于蔬菜、果品、水产的批发市场都配备了专门的配套冷库冷藏基地,针对农副产品的批发,绍兴生鲜冷藏物流,从事冷链物流企业的生产环节和物流车辆基本实现了温度控制和信息化管理,做到每一个集装箱中每一平米的仓储保鲜。在关检方面联合“一次申报、一次查验、一次放行”这样一种三合一的通关模式,使进口的冷链食品在一时间进入冷库,可全程监控进行拆箱进库,绍兴生鲜冷藏物流,食品在通关报验过程中,对进口的冷链食品进行定点定时的查验和取样,绍兴生鲜冷藏物流。海关支持下开展进口冷藏箱直卸转场业务,加快了通关速度,降低了外贸企业成本的同时也为商品上柜赢得了时间,使广大市民消费到较新鲜的商品。由于易腐食品的时效性,要求冷链体系中的各个环节具有更高的组织协调性。绍兴生鲜冷藏物流
冷链物流企业发展新方向:未来,创业者要进入冷链物流行业,首先要满足受众个性化、定制化需求。基本思路应当是共享资源、协同流程。对物流产业而言,这也是产生新一轮分工合作的机会。要知道,物流是从制造业、农业、商业里分离外包出来的业务,物流资源的所有权和使用权有效分开,有靠资源挣钱的,有不靠资源挣钱的。前者可能是工业化因素多一点,后者可能是后工业时代靠知识、靠人才、靠信息等路径,提供差异化服务。目前,创业者的业务流程越来越模块化,并把一部分模块尽量外包,以减轻自身压力。根据国家发展创新委发布的《农产品冷链物流发展规划》,我国将努力提高果蔬、肉类、水产品等食品及农副产品的冷链流通率和冷藏运输率,加快节能环保的各项新型冷链物流技术的研发与引进,重点加强各种高性能冷冻设备、储运设备发展,大力发展冷链物流行业。冷链物流的产业化,对我国冷冻设备行业的持续、稳定发展形成了有力拉动。未来,冷链装备的市场规模会持续扩大,创业创新者的舞台也会更加宽广。绍兴药品冷藏物流公司推荐冷链物流走向智能化。要更好地降低冷链物流配送成本,就必须要借助于互联网新技术的应用。
冷链物流构成:1、冷藏运输:包括食品的中、长途运输及短途配送等物流环节的低温状态。它主要涉及铁路冷藏车、冷藏汽车、冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具。在冷藏运输过程中,温度波动是引起食品品质下降的主要原因之一,所以运输工具应具有良好的性能,在保持规定低温的同时,更要保持稳定的温度,远途运输尤其重要。2、冷冻销售:包括各种冷链食品进入批发零售环节的冷冻储藏和销售,它由生产厂家、批发商和零售商共同完成。随着大中城市各类连锁超市的快速发展,各种连锁超市正在成为冷链食品的主要销售渠道,在这些零售终端中,大量使用了冷藏/冷冻陈列柜和储藏库,它们成为完整的食品冷链中不可或缺的重要环节。
冷链物流的金融模式:针对冷链物流金融的创新业务模式。1、金融机构创新金融产品模式。对于冷链供应链物流企业来说,其产品对低温环境要求较高。与普通物流企业相比,冷链物流企业的建设成本更大,需要更高的运营成本。所以,金融机构应积极探索多种押担保方式,积极支持优良冷链物流企业的发展。2、基于冷链物流行业协会参与下的物流金融模式。中小企业冷链物流金融的风险在于其业务基础是分散的个人信用,有很大的不确定性。协会将分散的会员以组织的形式动态地联系在一起,规范化管理。在“团购模式”的形势下,将分散的个人信誉转化为集体信用,并设立担保基金,可以集中向金融机构申请融资担保授信额度。由于冷藏食品的特性等因素,所以在选择包装材质时要考虑冷藏食品的质量和卫生安全。
冷链物流适用范围:速冻食品是利用现代速冻技术,在零下25摄氏度迅速冻结,然后在零下18摄氏度或更低温条件下贮藏并远距离的运输、长期保存的一种新兴食品,常见的有速冻水饺、速冻汤圆、速冻馒头等。从1995年起,中国速冻食品的年产量每年已20%的幅度递增,年产量接近1000万吨。据不完全统计,中国现有各类速冻食品生产厂家近2000家,年销售额达100亿元。自1999年起的连续3年,全国连锁超市中销售的食品日用品中,速冻食品销售额均名列在前。速冻食品品牌中,三全、思念占据重要位置,并均以超过10%的市场占有率雄居一集团。三全更以5亿元的年销售额成为全国速冻食品市场的**企业。第二集团品类众多,但每一种所占市场份额均十分有限。速冻食品对贮藏运输要求十分严格,必须保证在零下18摄氏度以下。专业化、社会化、并能不断适应市场变化的速冻食品冷链配送体系尚未形成。本质上讲,不论是冷链物流还是物流,其中心目的自然是保障生鲜、快消品以及医药行业等特殊商品的品质。绍兴生鲜冷藏物流
冷链物流属于高级物流行业,其主要特点包括:利润、高投入、高要求、高技术水平等几个方面。绍兴生鲜冷藏物流
由于冷链物流的低温特点,物流企业单独建立冷链物流中心,投资成本高,而且回收期较长。而因为冷链食品的特点相同,社会整个冷链物流业应该联合起来,共同建立冷链物流配送中心,实现冷链物流业的共同配送。从微观角度看,实现冷链物流的共同配送,能够提高冷链物流作业的效率,降低企业营运成本,可以节省大量资金、设备、土地、人力等。企业可以集中精力经营中心业务,促进企业的成长与扩散,扩大市场范围,消除有封闭性的销售网络,共建共存共享的环境。从整个社会角度来讲,实现冷链物流的共同配送可以减少社会车流总量,减少城市卸货妨碍交通的现象,改善交通运输状况;通过冷链物流集中化处理,有效提高冷链车辆的装载率,节省冷链物流处理空间和人力资源,提升冷链商业物流环境进而改善整体社会生活品质。绍兴生鲜冷藏物流
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