很多客户在选择往市区内运送货物的冷藏车时,都会选择面包型冷藏车,昆明专业福特全顺疫苗冷藏车报价,毕竟面包型冷藏车在市区内不限行,在运送货物时要方便很多,但面包型的冷藏车也有弊端,面包型的冷藏车都是在不改变车辆原有外型的基础上加装保温厢体生产而成,这样就限制了厢体的容积,一般的面包型冷藏车只有3-5立方,厢体容积太小,单趟运输货物太少不划算。另外,昆明专业福特全顺疫苗冷藏车报价,昆明专业福特全顺疫苗冷藏车报价,一般的面包型冷藏车发动机马力小,在行驶途中既要供应车辆行驶同时还要供给制冷机制冷,动力不够。
冷藏车运输易腐的食品分为一下三大种类 :
1、冷冻食品,如冻肉类产品(冻猪肉、冻牛肉)、海鲜类(冻鱼、冻虾)、速冻食品(饺子、馒头)。这些产品需要存放在温度为-18°C以下的车厢内,一般可以存放几个月到十几个月。这些产品运输一般是按小时算的,只需要把冷藏车车厢温度控制到-18°C就可以,不需要刻意控制温度的波动,一般这类产品用F级冷藏车运输就可以。
2、冷藏食品,如冷的鲜肉、水产品、家禽蛋。这类食品的温度运输要求一般确保食品不冻结,温度越低越好。像0°C左右或者再低一点。一般这类食品用D级、E级、F级就行。
3、蔬菜和水果,一般这类产品运输就比较复杂,各种水果和蔬菜对温度的要求都不一样,因为有些水果和蔬菜都是新鲜刚摘的,采摘以后这些水果和蔬菜还需要呼吸,就会产生热量,对冷藏车的制冷机组就需要提供更多的冷气。水果和蔬菜这类食品对湿度还有一定的要求。原则上来说运输水果和蔬菜用A级到F级都可以的,但运输过程中对冷藏车驾驶员的技术和经验也是非常重要的。
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